Ce dimanche 21 Août marque la cessation d'activité du chocolatier jusqu'au 25 juillet 2020, date à laquelle les premières médailles des jeux olympiques de Tokyo seront décernées. La Chine arrive en tête du palmarès chocolatier avec 29 récompenses, les États-Unis qui étaient arrivés en tête en 2012 terminent argent du chocolat et les bronzés du podium sont les britanniques. La célèbre place de chocolat du chocolat revient à nos voisins allemands avec le même total que la France quatre ans plus tôt. Voici donc le classement complet à l'issue de ces jeux de Rio, Notons que pour ce dernier jour l'Erythrée intègre le tableau d'honneur et qu'au total 71 nations se sont régalées de médailles comestibles contre 87 "vraiment" médaillées.
| 1. | CHINE | 29 |
| 2. | ÉTATS-UNIS | 24 |
| 3. | ROYAUME-UNI | 17 |
| 4. | ALLEMAGNE | 16 |
| 5. | FRANCE | 13 |
| 6. | AUSTRALIE | 12 |
| RUSSIE | 12 | |
| 8. | CANADA | 11 |
| ITALIE | 11 | |
| 10. | JAPON | 10 |
| PAYS-BAS | 10 | |
| 12. | ESPAGNE | 9 |
| NOUVELLE-ZÉLANDE | 9 | |
| UKRAINE | 9 | |
| 15. | BRÉSIL | 7 |
| HONGRIE | 7 | |
| 17. | BELGIQUE | 6 |
| CORÉE DU SUD | 6 | |
| MEXIQUE | 6 | |
| POLOGNE | 6 | |
| 21. | COLOMBIE | 5 |
| CUBA | 5 | |
| RÉPUBLIQUE TCHÈQUE | 5 | |
| 24. | AFRIQUE DU SUD | 4 |
| AZERBAÏDJAN | 4 | |
| KAZAKHSTAN | 4 |
27. 3 médailles : BELARUS, ESTONIE, GÉORGIE, INDE, KENYA, LETTONIE, MONGOLIE, OUZBÉKISTAN, ROUMANIE, SUÈDE, VENEZUELA.
38. 2 médailles : ARMÉNIE, BULGARIE, CÔTE D'IVOIRE, DANEMARK, ÉGYPTE, ÉTHIOPIE, KIRGHIZISTAN, MAROC, SLOVAQUIE, SLOVÉNIE, SUISSE, TAIPEI, THAÏLANDE.
51. 1 médaille : ARGENTINE, AUTRICHE, CAMEROUN, CONGO, CORÉE DU NORD, CROATIE, DJIBOUTI, ÉQUATEUR, ERYTHREE, GRÈCE, HONDURAS, IRAN, IRLANDE, ISRAËL, JAMAÏQUE, MONTENEGRO, PORTUGAL, RÉPUBLIQUE DOMINICAINE, SINGAPOUR, TRINITÉ ET TOBAGO, TURQUIE
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